Desde su fundación en 1917, El Taquito no ha cambiado de nombre, propietarios, ni de lugar. Actualmente, Marcos Guillén y Rafael Guillén son quienes dirigen este establecimiento que suma más de 100 años de historia y por el que han pasado cuatro generaciones de la familia.

El emblemático restaurante “El Taquito” uno de los últimos espacios con ambiente taurino de la ciudad, se mudará tras 107 años de existencia en la colonia Centro de la Ciudad de México.

Entre los motivos para el cierre del restaurante en el número 69 de la calle del Carmen, destacan el comercio informal que bloquea las calles. Pero también por otro problema, la compra y alquiler de bodegas por parte de comerciantes chinos, que a su vez reparten su mercancía entre indocumentados sudamericanos (uno de los grandes males que se viven en el centro de esta ciudad desde que regresó AMLO al poder) para vender en las calles; así como el cierre de accesos al Zócalo que mantiene el gobierno de Marti Batres.

El Taquito Taurino surgió como un negocio a pie de calle que ofrecía sopes, pambazos, quesadillas y tacos de lengua y carnitas. El gran sazón y su numerosa clientela hizo cambiar a sus propietarios el giro al de un restaurante de antojitos mexicanos.

Con el tiempo El Taquito se convirtió en referente de la comida mexicana. Ha recibido a líderes las más grandes figuras del toreo del siglo XX, políticos, actores, cantantes e infinidad de celebridades, cuya presencia quedó plasmada en algunas fotografías que cuelgan en las paredes del restaurante.

Hasta el momento se desconoce la nueva ubicación del Taquito, misma que se dará a conocer mediante las redes sociales del negocio.

Con información de Laura Cardoso.